Geleia de morango

 

Panelinha de geleia de morangos. Vi uma moça no YouTube fazendo geleia de laranja, lembrei muito de toda a velha guarda da família, que aproveitava todas as frutas da estação em compotas e geleias, para que não estragassem e se perdessem. Ela falava: da pra fazer com qualquer fruta madura e doce. Daí tive a ideia de aproveitar melhor os alimentos, com qualidade e sabor. Com um pouquinho só de adoçante, pra não ficar amarga no paladar, outro dia fiz geleia de maracujá, para meu pudim. Ontem vi meus morangos congelados no freezer. Por que não fazer geleia com eles?! Pode-se fazer geleia de qualquer fruta. Experimentem fazer!

Receita fácil de geleia do morangos:Pudim de leite com calda de morangos

500 gramas de morangos doces e maduros,
1 xícara de água,
1/3 xícara de açúcar ou o equivalente do adoçante de suas preferência.
Levar aí fogo baixo e mexer até o ponto de fio, para geleia fina.

 

Geleia de morangos

 

Ótima para comer com queijo, biscoitos, pães e torradas. A vida pode ser doce.

😋

 

Sobre Jarcy Tania

Professora aposentada, arte-educadora, artista plástica brasileira.
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