A pedidos. Minha receita e a do YouTube:

Ingredientes:

2 ovos

2 colheres de manteiga

1 xícara de queijo mussarela ralado grosso, com 2 colheres de parmesão também ralado

1/2 xícara de leite em pó

1/2 colhere de fermento 

1 xícara de polvilho doce (pode precisar de um tiquinho a mais, veja no vídeo)

Não precisa de sal (os queijos já tem sal), mas coloque se quiser mais salgado.

Preparo

Bata os ovos (usei uma colher),

Junte a manteiga, o queijo, o leite e o fermento,

Vá acrescentando o polvilho aos poucos até dar o ponto de massa para enrolar.

Modele as chipas, colocando na assadeira (não precisa untar a forma)

Asse em forno pré aquecido a 240 graus, até ficarem coradinhos, como na foto.

Ficam crocantes por fora e macios por dentro.

Bom apetite!

😋